Банкетне меню

Банкетна дошка запеченого м`яса

Велика банкетна дошка з запеченим мясом - свинна шия, куятина, мясні ролли з вишнею, з моцарелою та кабачком, картопля по селянськи, овочі гриль та соус. Мінімальне замовлення - 2 дошки ..

1 350 грн.

Дошка запеченої риби

Дошка запеченої риби — вишукане асорті для поціновувачів рибних страв на компанію. Хрумкий запечений короп і ніжна річкова форель гармонійно доповнюються рибними паличками з філе хеку та апетитними сирними крокетами. Подається зі свіжою зеленню, соко..

1 850 грн.

Жульєн з лісовими грибами

Витончене поєднання ніжної запеченої курочки та ароматних лісових грибів у вершковому соусі під золотистою сирною скоринкою. Подається гарячим — справжнє тепло й смак домашнього затишку у кожній ложці. 400 г. ..

380 грн.

Печінкові налисники з крем сиром

Тонкі печінкові налисники, ніжні всередині й рум’яні зовні, з пікантною начинкою із вершкового крем-сиру. Декоровані скибочкою болгарського перцю — для яскравого смаку та кольору. Ідеальний вибір для тих, хто цінує домашню автентичну кухню у сучасній..

170 грн.

Рибна ружа

Соковите та ніжне філе червоної рибки з сиром моцарелою запечене в крафтових човниках. 6 шт на порцію.Мінімальне замовлення - 2 порції. ..

350 грн.

Тарталетка запечена

Хрумке пісочне тісто, наповнене ніжною начинкою з курки, грибів та овочів, під вершково-сирним соусом. Ідеальний баланс ніжності й аромату в кожному шматочку — справжня насолода для гурманів. 6 шт. на порцію. ( Мінімальне замовлення 2 пор..

200 грн.

Рибне асорті

Ідеальна закуска для банкетного столу. На тарілці: ніжна червона риба, ароматна копчена масляна, соковиті зелені оливки та свіжий лимон. Легка, витончена подача для справжніх гурманів. 350 г. (Мінімальне замовлення 2 порції) вага - 350 г..

350 грн.

Гніздечко з червоною рибою та крем сиром

Ніжні шпинатні, бурякові та овочеві млинці, скручені у форму гніздечка. Усередині — повітряний крем-сир та малосольний лосось. Легка, яскрава страва з гармонією смаку та кольору, що дарує відчуття свіжості Карпат.. 9 шт на порцію ( Мінімальне замовле..

240 грн.

Баклажанові рулетики з горіхом

Смажені скибочки баклажана, начинені пікантним крем-сиром та подрібненими грецькими горіхами. Легка, ароматна закуска з багатим смаком та ніжною текстурою. 7 шт на порцію. (Мінімальне замовлення 2 порції) ..

160 грн.

Кабачкові рулетики

Тонкі скибочки обсмаженого кабачка, закручені у ніжні рулетики з пікантним часниковим крем-сиром. Легка, ароматна закуска, що поєднує свіжість овочів і вершкову ніжність із пряною ноткою. 7 шт на порцію ( мінімальне замовлення 2 порції) ..

150 грн.

Сирне плато

Асорті крафтових карпатських сирів із натуральним медом та горішками. Смак справжніх Карпат у кожному поєднанні. 300 г..

230 грн.

Шампіньони запечені з фаршем і сиром

Запашні шампіньйони, щедро наповнені фаршем і сиром, щойно з печі — страва, яка нагадує про теплі вечори біля карпатської ватри. 9 шт..

260 грн.

Борщок з м`ясним млинцем

Скуштуйте наш бойківський борщок —наваристий на м`ясному бульйоні з овочами та спеціями. Подається з ароматним м’ясним млинцем, що додає страві особливої ситності та домашнього смаку...

145 грн.

Грибна юшка з м`ясними кульками та грибним млинцем

Спробуйте грибну юшку з м’ясними кульками — насичений грибний бульйон з домашньою локшиною і ароматними фрикадельками. Подається з ніжним млинцем, щедро начиненим смаженими грибами. Ідеальний вибір для поціновувачів української кухні!..

160 грн.

Салат ГАЗДІВСЬКИЙ

Апетитний та поживний салат з курячим філе, яйцем, твердим сиром, соковитим помідором і маринованими грибами. Заправлений ніжним соусом, що вдало поєднує всі смаки. Ідеальний вибір для справжніх гурманів! Вага 400 г..

250 грн.

Салат "Бойківська гостина"

Салат “Бойківська гостина” Страва, якою бойки частували найбажаніших гостей — і то лише у великі свята! У складі — сушені гриби, квасоля, яйця, маринована цибуля, твердий сир та копчена ковбаска, а зверху — ніжна заправка, що поєднує всі сма..

280 грн.