Жульєн з лісовими грибами
Витончене поєднання ніжної запеченої курочки та ароматних лісових грибів у вершковому соусі під золотистою сирною скоринкою. Подається гарячим — справжнє тепло й смак домашнього затишку у кожній ложці. 400 г. ..
Печінкові налисники з крем сиром
Тонкі печінкові налисники, ніжні всередині й рум’яні зовні, з пікантною начинкою із вершкового крем-сиру. Декоровані скибочкою болгарського перцю — для яскравого смаку та кольору. Ідеальний вибір для тих, хто цінує домашню автентичну кухню у сучасній..
Сет "Лісовий"
Сет з подихом лісу ????
На перше — грибна навариста юшка з локшиною, запашна, мов із казанка лісового вівчаря.
На друге — пюре лісника (картопляне пюре зі шпинатом) та м’ясна шишка — соковита котлета в паніровці з грибною начинкою.
До цього — сала..
Тарталетка запечена
Хрумке пісочне тісто, наповнене ніжною начинкою з курки, грибів та овочів, під вершково-сирним соусом. Ідеальний баланс ніжності й аромату в кожному шматочку — справжня насолода для гурманів. 6 шт. на порцію. ( Мінімальне замовлення 2 пор..
Пате з журавлиною
Ніжні хрумкі грінки з вершковим печінковим пате, доповнені пікантною журавлиною та ягідним соусом. Вишукане поєднання ніжності і легкої кислинки, що пробуджує апетит і створює святковий настрій.8шт на порцію . (Мінімальне замовлення 2 порції)..
Рибне асорті
Ідеальна закуска для банкетного столу. На тарілці: ніжна червона риба, ароматна копчена масляна, соковиті зелені оливки та свіжий лимон. Легка, витончена подача для справжніх гурманів. 350 г. (Мінімальне замовлення 2 порції)..
Гніздечко з червоною рибою та крем сиром
Ніжні шпинатні, бурякові та овочеві млинці, скручені у форму гніздечка. Усередині — повітряний крем-сир та малосольний лосось. Легка, яскрава страва з гармонією смаку та кольору, що дарує відчуття свіжості Карпат.. 9 шт на порцію ( Мінімальне замовле..
Брускети з рибним кремом
Хрумкі брускети з пікантним рибним кремом, в складі якого ніжний крем-сир, пікантні шпрои, варене яйце і спеції. Свіжий огірок і скибочка лимона додають легкості та приємної кислинки. Ідеальна закуска до святкового столу або келиха ..
Сет канапе "банкетниий"
Вишуканий набір з мініатюрних закусок: хрусткі корзинки з рибним кремом та пікантні м’ясні канапе-асорті. Ідеальне поєднання смаків для святкового фуршету чи урочистого столу. ..
Баклажанові рулетики з горіхом
Смажені скибочки баклажана, начинені пікантним крем-сиром та подрібненими грецькими горіхами. Легка, ароматна закуска з багатим смаком та ніжною текстурою. 7 шт на порцію. (Мінімальне замовлення 2 порції) ..
Кабачкові рулетики
Тонкі скибочки обсмаженого кабачка, закручені у ніжні рулетики з пікантним часниковим крем-сиром. Легка, ароматна закуска, що поєднує свіжість овочів і вершкову ніжність із пряною ноткою. 7 шт на порцію ( мінімальне замовлення 2 порції) ..
Сирне плато
Асорті крафтових карпатських сирів із натуральним медом та горішками. Смак справжніх Карпат у кожному поєднанні. 250 г..
Таріль копченого м`яса
Асорті крафтових м’ясних виробів місцевих виробників: ароматна домашня ковбаса, ніжна полядвиця, рулет із куркою та шпинатом і копчене куряче філе. Насичений смак, що поєднує традиції карпатської кухні та справжній димок полонини. 300 г. (Мінімальне ..
Шампіньони запечені з фаршем і сиром
Запашні шампіньйони, щедро наповнені фаршем і сиром, щойно з печі — страва, яка нагадує про теплі вечори біля карпатської ватри...
Домашнє соління
Традиційна бойківська закуска з натуральних солінь: хрумка квашена капуста, духмяні дублені огірки, мариновані помідори та асорті домашніх квашених овочів. Справжній смак Карпат у кожному шматочку!..
Борщок з м`ясним млинцем
Скуштуйте наш бойківський борщок —наваристий на м`ясному бульйоні з овочами та спеціями. Подається з ароматним м’ясним млинцем, що додає страві особливої ситності та домашнього смаку...
Грибна юшка з м`ясними кульками та грибним млинцем
Спробуйте грибну юшку з м’ясними кульками — насичений грибний бульйон з домашньою локшиною і ароматними фрикадельками. Подається з ніжним млинцем, щедро начиненим смаженими грибами. Ідеальний вибір для поціновувачів української кухні!..
Салат ГАЗДІВСЬКИЙ
Апетитний та поживний салат з курячим філе, яйцем, твердим сиром, соковитим помідором і маринованими грибами. Заправлений ніжним соусом, що вдало поєднує всі смаки. Ідеальний вибір для справжніх гурманів! Вага 400 г..
Москалики
Оригінальна закуска у стилі канапе: хрумка смажена картопля на шпажці, доповнена шматочком пряного оселедця та маринованою цибулею. Смакує яскраво, подається ефектно — ідеальний варіант до святкового столу!..
Салат "Колоритний"
Це теплий салат з куркою ????
Стане вашим улюбленим із першої ложки!
У складі — печена курочка, свіжа зелень, помідор, огірок, моцарелла та копчений сир,
а також ядро грецького горіха й ягоди журавлини, що додають легкої кислинки.
Усе це під піка..
Салат "Бойківська гостина"
Салат “Бойківська гостина” ????️
Страва, якою бойки частували найбажаніших гостей — і то лише у великі свята!
У складі — сушені гриби, квасоля, яйця, маринована цибуля, твердий сир та копчена ковбаска,
а зверху — ніжна заправка, що поєднує всі сма..
Салат "Панський"
Це теплий салат зі свининою ????????
Страва для тих, хто любить ситно та по-моцному!
У складі — запечене м’ясо( шия свинна) , помідор і перець щойно з гриля, грильований сир халумі, зелень, горіхи та маринована цибуля, усе під ..